For at styrke kvaliteten af den ledsagende mad til de gode syndikatvine startede der en junior kokkeskole i perioden 5. - 8. juli. De første elever var to driftige unge mennesker Axel og Christian (landets yngste vinavler) fra henholdsvis Sjø 18 og Smal76. Kokkeskolen benyttede de nyetablerede lokaler på H31.
![](/2_BBV_Kokkeskole/BBV_Kokkeskole_billeder/IMG_6377_Axel_Christian.JPG-for-web-large-r.jpg)
Se programmet her
Se starten på kogebogen og menuerne her
Se om indkøb og servering her
Se de første opskrifter her